コツ、ポイント
ふわふわに混ぜるのがポイントです。卵黄を崩しながら食べる生オムレツは一度食べたら癖になる美味しさです。
このレシピの生い立ち
卵白が余った時に考えました。
1.
【下準備】卵は、卵白と卵黄に分ける。ネギは5mmくらいに切っておく。
2.
ネギと納豆を混ぜて、醤油とみりんで味を調える。
4.
ふわふわに仕上がったら、耐熱器に入れて電子レンジ600wで1分加熱する。
5.
出来上がったら、真ん中に卵黄をそっと落として完成。卵黄を崩しながら、召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/3278525
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