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鮭のゴマ味噌チーズ焼き
by 灰神楽
旦那が好んで食べてくれる鮭料理
材料
(4人分)
鮭
4切れ
片栗粉
大さじ2
☆味噌
大さじ2
☆牛乳or水
大さじ2
☆ゴマ
大さじ2
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
鮭のレパートリーを増やしたくて
1.
鮭に軽く塩コショウをして片栗粉をまぶす
2.
☆を合わせておく
3.
フライパンに油を熱し鮭を皮面から焼いて両面焼きつける
4.
再度皮面を下にして☆、チーズの順に乗せ蓋をしてチーズを溶かす
5.
チーズが溶けたら蓋を取りチリチリと皮面がカリッとするまで焼く
https://cookpad.com/recipe/3278780
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