文字サイズ:
小
中
大
印刷する
爽やか〜✧母秘伝♡赤しそジュース♡
by ゆぅゆ♡
母秘伝♡(*´˘`*)♡30年変わらぬレシピ♡ 夏になると必ず作ります♪ 話題入り~✧ありがとう(๓*ˊᵕˋ*๓)♡
コツ、ポイント
お酢を入れて〜更に爽やかさアップ~✧✧ 私は、お酢が大好きなので入れますが 酸っぱいのが苦手な方は入れなくても美味しく作れます♪ 孫達用レシピで甘めなので砂糖は加減して下さい。
材料
赤しそ
200㌘
水
1㍑
砂糖
300〜400㌘
酢
100cc
クエン酸
大2
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです♡ 赤しそは体に良いので毎年作ります〜♬
1.
赤しそ、200㌘です。 葉だけ使うので茎は、ちぎってね~ キレイに洗って、ギュ〰っと絞っておく〜♪
2.
鍋に水を沸かし、赤しそ投入〜葉っぱの色は緑に変わってくるょ〜 5分くらい煮たら、ザルでこす~♪
3.
ザルでこすとこんな感じだょ~ お酢とクエン酸を入れると✧可愛い♡ピンク色になるょ〜♪
4.
液だけ、鍋に戻して砂糖投入して煮溶かす〜 火を止めて、お酢とクエン酸を入れて冷ましたら出来上がり~♪
5.
煮沸した瓶か、ペットボトルに入れて冷蔵庫に保存しましょう〜可愛い♡ピンク色〜♡ テンション⤴⤴⤴アップ~♪
6.
冷凍しておくと飲みたい時に、冷水を注げば直ぐ飲めますょ〜♪
7.
2015.7.21 トップ10入り♡ ありがとうございました〜♡ ┏○’’ペコリ•*¨*•.¸¸☆*・゚
8.
赤しそジュース残り葉利用法〜♬ 赤しそ残り葉で♡無添加ゆかり♡ レシピID:3278931
9.
赤しそジュース残り葉利用法〜♬ 赤シソじゃこ佃煮〜♡赤しそ残り葉で〜✧ レシピID:3278407
10.
濃縮レシピ✧ (覚え書)自分用 ・赤紫蘇…300㌘ ・水…1.2㍑ ・パルスイート…120㌘ ・クエン酸…90㌘
https://cookpad.com/recipe/3278917
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.