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ナスピーマン鶏肉味噌炒め
by mihochi117
揚げナスがとろりと美味しいガッツリおかず
材料
(4人分)
ピーマン
4個
なす
6本
鶏肉
1枚250g
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
■
A
味噌
大さじ2,1/2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
備忘録
1.
ピーマン乱切り
2.
ナス大きめの乱切り
3.
ナス揚げる 200度の高温で5分程
4.
鶏肉に下味つけて片栗粉をまぶし揚げる 175度で3分程
5.
ピーマンを炒めナス鶏肉を加え炒める
6.
Aの合わせ調味料を加え絡める
https://cookpad.com/recipe/3279239
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