文字サイズ:
ペルー料理やさんにあるルクマ(アマゾンのフルーツでねっとりした甘みの森のアイスクリーム)を日本の大豆ヨーグルトと合わせてみました。 ルクマがない場合は茹でて種と皮を取り除いたかぼちゃとバナナを合わせて140gで代用できます。