夏野菜といえばナス!!
わが家の定番です♪
2015年7月21日に話題入り~(*^^*)
コツ、ポイント
ナスは油でしっかり炒めてから
煮ると美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
なすをたくさんもらったので♪
1.
ナスの表面に切り込みを
入れます☆
味が染み込みやすくなるため♪
2.
ごま油を熱して、
ナスを軽く炒めます!!
☆の調味料をすべていれて
柔らかくなるまで煮ます!!
3.
お好みで大根おろしや小ネギをのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3279858
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