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日照不足・・・庭の茄子の元気が無いので、毎日1本~しか収穫出来ないのぉ~(´・ω・`) そんな貴重な1本はプチおかずに変身させます。 ニンニクを少し入れると大人向けオツマミで美味しいんです。(お弁当にはニンニク抜きでね)