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マッシュルームのアンチョビバター
by さざなみ太夫
簡単おつまみです。
コツ、ポイント
アンチョビの塩気があるので塩コショウはしないでください。少ししんなりしてきたら焼き上がりです。
材料
(2~3人分)
マッシュルーム
10~12個
アンチョビフィレ
2~3枚
バター
20g
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
マッシュルームを簡単におつまみにしたくて。
1.
マッシュルームの軸を取る。ひねるようにすると、ほろっと取れます。
2.
1でとった軸とアンチョビを刻む。
3.
2をバターで炒める。
4.
マッシュルームに詰めてオリーブオイルを軽くかけてオーブンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/3280329
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