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僕は小学生の頃からお料理をしてきました。テレビや漫画を観たり、家庭科の授業でお料理の授業の前後には特にお料理をしてきました。そんな僕が自信を持って人様にお出しできるのがお味噌汁です。母の作ってくれた味噌でお味噌汁を作ったのが僕の思い出です。