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30分置くだけ!胡麻香る♡マグロの漬け丼
by Y♡kitchen
胡麻たっぷりのタレに漬けて30分!しっかり味の染みた漬け丼の出来上がり♡熱々のごはんに乗せて召し上がれ〜♪
コツ、ポイント
コツはたっぷりのすりごまを入れること! たっぷり入れれば、タレと共にマグロによく絡み合って美味しいです♡ ゴマの香りもより食欲をそそります。
材料
(2人分)
マグロ刺身
150g
★白ごま(すりごま)
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
小さじ1
★わさび
小さじ1
ねぎ(大葉でも)
適量
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
安いマグロを美味しくいただこうと思い、漬け丼にしました。 タレに30分漬けただけの簡単レシピなのに、こんなに美味しいなんて! 失敗知らずな安心レシビですよ♪♪
1.
★をボウルに合わせる。(すりごまがミソです!たっぷり入れれば、マグロに絡み合って美味♡)
2.
1の漬けダレにマグロの切り身を入れ、タレが絡むように軽く混ぜる。ラップをして、冷蔵庫に入れて30分置くだけ!
3.
熱々のごはんに乗せて、ねぎと刻み海苔を散らせば出来上がり〜!(〆に茶漬けにすれば、2度楽しめます♪)
https://cookpad.com/recipe/3281064
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