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ピーマンのスタミナ炒め
by オタフク
ピーマンを使った簡単メニュー。お好みソースとキムチが相性バッチリ。 調理時間:15分
コツ、ポイント
パプリカを使って彩り綺麗に。
材料
(2人分)
豚小間切れ肉
150g
ピーマン
2個
黄パプリカ
1/3個
紫玉ネギ
1/2個
キムチ
50g
にんにく
1かけ
サラダ油
適量
お好みソース
大さじ3
このレシピの生い立ち
お好みソースのお好み焼以外の使い方として、オタフク社内でいろいろな活用レシピを開発中です。
1.
にんにくは薄切り、ピーマン、パプリカ、紫玉ネギは1㎝幅にスライスする。
2.
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかける。
3.
香りが出てきたら豚肉を炒め、色が変わってきたらピーマン、パプリカ、紫玉ネギを入れてさらに炒める。
4.
全体に火が通ったら、お好みソースとキムチを加え、軽く炒めて器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/3281191
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