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農園レシピ・夏野菜の天どん♪
by もりあん農園
クックパッドニュース掲載感謝!ナス、かぼちゃ、シシトウ、ピーマンetc,夏野菜なんでも サクッと天ぷらでおいしいく~❤
コツ、ポイント
かんたん♪野菜天の衣は、氷水で揚げるとサクッ♪
材料
(2~3人分)
ほかほかごはん
適宜
夏野菜(ナス、かぼちゃ、シシトウ、アマナガ、三度豆などなんでも)
適宜
自然海塩
少々
薄力粉(衣)
適宜
氷水
適宜
・めんつゆ(だし醤油)
1/2c
・水
1/2c
・本みりん
大さじ2
・濃口醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
みんな~♪夏野菜が旬ですよ~✌カリウム豊富で夏バテ防止効果も✨おいしく食べて 元気に♪たくさん夏をあそぼうね~✌
1.
夏野菜ならなんでもok♪材料をよく水洗いします。
2.
かぼちゃ人参は、2~3mmに。ナスはくし切りに♪三度豆はすじとり、シシトウは、はじけるのを防止のため楊子で穴を開けます。
3.
薄力粉+氷水で 2を天ぷらにします♪
4.
カラッと揚げたら、油切りします。
5.
ここで、碗にほかほかごはんをよそいま~す♪
6.
・印の天つゆ材料を鍋に入れてひと煮立ちさせて出来上がり♪特製つゆかけてね~♪
7.
サイドメニューにぬか漬け~✌
8.
どぞ~✌
9.
化学調味料無添加や無農薬~✌毎日の暮らしをできるとこから安全にしていきましょう♪
10.
はい✨風水 Dr.コパ氏のラッキー開運どんぶりに選ばれました♪夏野菜野菜の天ぷら カラッと揚げて ハッピーカモーン❗
https://cookpad.com/recipe/3281831
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