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ズッキーニのハニーマスタードサラダ
by クックXX31DR☆
ピーラーでスライスして、簡単にすぐ出来る夏野菜サラダ♫さっぱり甘酸っぱいハニーマスタードと、バジルの香りがあとひきます!
コツ、ポイント
コツなしです! パプリカのスライス入れてもかわいいです♫
材料
ズッキーニ 黄色と緑
あるだけ
酢(リンゴ酢使用)
適量
粒マスタード
適量
はちみつ
適量
ガーリック漬けオリーブオイル
適量
塩
適量
乾燥バジル
お好みで
このレシピの生い立ち
マリネやサラダが大好きなので、仕事から帰ってすぐ簡単に出来るものを作りました♫
1.
ズッキーニを、よく洗ってピーラーで縦にスライス。スライスしたら、ボウルに入れて、塩で揉んで放置。
2.
ズッキーニを放置してる間に、小皿に調味料を全部混ぜてドレッシングを作る。
3.
ボウルに水をはって塩気を抜いて、水を捨てる。絞って水気をしっかり切る。そこに合わせたドレッシングを入れて和える。
4.
味を見ながらお好みで仕上げる。マスタードとバジル強めが私は好みです♫
https://cookpad.com/recipe/3282274
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