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ハロウィン!かぼちゃキッシュ♡パーティも
by ◇Yurico◇
濃厚なカボチャとクリームチーズがうまっ♡ ほっくりと秋に食べたくなります♡ 簡単に作れて、おもてなしやパーティに
コツ、ポイント
カボチャとクリームチーズを混ぜるときに、ツブツブが残るように混ぜすぎないようにしてます。 餃子の皮の代わりにパイシートでも、春巻きの皮でもいいし、別に無くても大丈夫ですよ!!\(^o^)/
材料
ベーコン
5枚
ぶなしめじ
1/2パック
玉ねぎ
1/2カット
バター
10g
■
【キッシュ生地】
かぼちゃ
1/4カット
卵
2個
牛乳
100cc
クリームチーズ
60g
餃子の皮(あれば。無くてもOK)
1袋
このレシピの生い立ち
簡単なパーティメニューを考えました。 秋の味覚、かぼちゃをたっぷり味わえ、ハロウィンも楽しめるようにと思い、キッシュができました。
1.
かぼちゃはラップに包んで 500~600w 5分レンジ加熱。 スプーンで実をこそげる。 皮は あとで型抜く。
2.
6個、型抜く。 (型無し!包丁でも かぼちゃ型作れます! 作り方⑧参照ください。)
3.
ストローで穴をあけて目をつくる。 包丁で口をつくる。
4.
餃子の皮を型に敷いていく。 重なる所は水でくっつける。
5.
ベーコン、玉ねぎ、ブナシメジを切る。 フライパンにバターを熱し、ベーコン、玉ねぎ、シメジを炒める。 4にのせる。
6.
ボウルに卵、牛乳をいれ、よく混ぜる。 南瓜、チーズを入れ混ぜる。 塩胡椒で味を調える。
7.
卵液6を型5に流し、3をのせる。 余熱したオーブン170℃で30分焼く。
8.
型が無くても! 幅1cm残して、ぐる~と円をつくる。
9.
ヘタを作る。
10.
ストローでおめめ。 口を作って完成。
11.
ひとりひとつオランタンがのってきます笑
12.
『おもてなし料理』人気検索トップ10入に!! 感激です!ありがとうございます! 2015/11/1
13.
『ハロウィンパーティ』の人気検索1位ありがとうございます!めちゃ嬉しいです\(^o^)/ 2015/11/03
https://cookpad.com/recipe/3282572
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