作り方は材料少なめで簡単でおいしいですよ(≧∇≦)おかずでも、作りおきでも、お弁当にもいいですよ!
コツ、ポイント
⭕️2は火加減強いと焦げるし、水分飛ばさないとベチャベチャになるので注意(≧∇≦)
⭕️(小麦粉、卵)×2がサクサクのポイント(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
コロッケ食べたかったので(≧∇≦)揚げたて最高!
1.
フライパンにサラダ油をひいて、合挽き肉とたまねぎ(写真はたまねぎ氷で)を弱火でじっくり炒める!
2.
混ぜながら、蒸気(水分)が出なくなるまで炒め、ボールにいれる!
3.
じゃがいもをレンジで表4分、裏2分チンして、皮をむき、ボールにいれて塩とブラックペッパーをいれて、つぶして混ぜる!
4.
好きな大きさにタネをまとめ、トレーに並べる!
5.
タネを小麦粉、卵、小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせ、衣をつける!
6.
洗ったフライパンに油をいれて、180度になったらタネをいれる!
8.
トレーにあげて、休ませたらできあがり(≧∇≦)
9.
皿にもりつけ、ソースをかけて完成(≧∇≦)千キャベツが合いますね!
10.
2017.6.8 話題のレシピに(≧∇≦)作っってくれて感謝感謝!
https://cookpad.com/recipe/3282645
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