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ポテトチップスでシーザーサラダ
by クックRIO
ポテトチップスが野菜とベストマッチ!
コツ、ポイント
ベーコンをカリカリにするのが一番のこつ!
材料
(2人分)
レタス
2枚
玉ねぎ
1/4
トマト
1/4
ベーコン
30g
ポテトチップス
5~6枚
マヨネーズ
大さじ3
牛乳
大さじ2
黒胡椒
少々
粉チーズ
少々
このレシピの生い立ち
ビールを飲みながら、ポテトチップスとサラダ食べていたら 、いっしょにしたら、いけるかも?と思ったので、作ってみました。
1.
玉ねぎを薄くスライスして、水にさらしておきます。 5分ほどして、ざるにあけ、水切りをします。
2.
ボウルに細かくちぎったレタス、(1)の玉ねぎをいれます。
3.
フライパンに細かく切ったベーコンを入れ、から煎りし、カラカラになるまで炒め、(2)の中に入れます。
4.
マヨネーズ大さじ3杯、牛乳大さじ2杯をカップにいれてよく混ぜます。
5.
皿にレタス、玉ねぎ、ベーコンを混ぜたものをのせ、黒胡椒、粉チチーズ、さいの目に切ったトマトをのせます。
6.
最後にポテトチップスを手でつぶしながらまんべんなくかけ、(4)のソー スをかけてでき上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3283034
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