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お弁当に☆簡単な豚こま唐揚げ
by ケロロけろけろ
お弁当のメインに☆ 漬け込み時間が無いのでらくですよ。
コツ、ポイント
2でぎゅーっと崩れないように成形する事。 3で片面がかりっとなるまで触らないこと。 あと、生焼けに注意してください☆ 目分量で普段やってるので調味料はお好きに調節してください。 味が濃い目かもです(>_<)
材料
(一人分)
豚こま
50g~75gくらい
☆醤油
大さじ1
☆酒
小さじ1
☆しょうがチューブ
2センチくらい
☆にんにくチューブ
2センチくらい
☆片栗粉
小さじ1くらい
片栗粉
適量
ごま油
大さじ2~
このレシピの生い立ち
旦那の弁当に簡単に安くできる豚こまレシピが欲しかったから。 忘れないための記録用です☆
1.
豚こまをボールにいれて☆入れて汁気がなくなるまでもみもみする
2.
1をひと口サイズくらいに丸めて、片栗粉をつける
3.
フライパンに2を並べごま油をお肉にもかかるように入れて火をつける(弱火~中火) ※しばらく箸でさわらない
4.
片面が揚がったら裏返して火が通ったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3283283
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