文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏そぼろと卵のおにぎらず
by ニコニコのり
生姜で味付けした しっかり味の鶏そぼろでご飯が進みます!
コツ、ポイント
小さなお子さんの場合は鶏そぼろに砂糖(小さじ1)を入れて甘めの味付けにしても美味しいですよ♪ 鶏そぼろの瓶詰を使うと2分でできちゃいます!
材料
(2個分)
ニコニコのり瀬戸内海産おにぎらず塩のり
全形1枚
ご飯
150g
鶏ミンチ
50g
●しょうゆ
小さじ1
●酒
小さじ1
●みりん
小さじ1
●しょうが
ひとかけ
卵
1個
レタス
1枚
このレシピの生い立ち
鶏そぼろはポロポロとするので おにぎりには不向きですが、「おにぎらず」ならしっかり包めて食べやすいですよ!
1.
熱したフライパンで鶏ももミンチを炒め、火が通ったら●の調味料をすべて入れて煮詰める。
2.
レタスは水洗いし、水気をよく切る。卵はよく溶いて薄焼き卵を作る。
3.
ラップの上に塩のりを広げて半量のご飯をのせ、薄焼き卵、鶏そぼろ、レタスの順にのせる。
4.
具材が隠れるように残り半量のご飯をのせ、海苔の端を中央に向かって上下・左右とおりたたむ。
5.
ラップでしっかり包んでひっくり返して1分ほどなじませる。半分にカットしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3283582
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.