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まぐろ漬け丼用のタレレシピ!
by エステシャンごはん
伊豆大島漁師の秘伝漬けダレ★
材料
(2人分)
お酒
大さじ1
みりん
大さじ3
めんつゆ
大さじ5〜6
味の素
適量
このレシピの生い立ち
伊豆大島漁師の方から教えて頂いたレシピ★
1.
全て混ぜ合わせ、マグロなら10〜15分、サーモンなど脂の少なめのお魚の場合5分以内を目安に漬けて完成です!
https://cookpad.com/recipe/3283783
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