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IHでもパラパラ鮭チャーハン
by はるみずきママ
試行錯誤してできたらパラパラチャーハンです。人気検索一位ありがとうございました♪
コツ、ポイント
炊きたてのご飯にマヨネーズを混ぜておくだけでパラパラになりやすくなります。
材料
(二人分)
鮭
一切れ
米
一合
卵
一つ
ネギ
適量
マヨネーズ
大さじ1
中華スープのもと
小さじ2
だし醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
いろんな方法でパラパラチャーハンに挑んでこの方法が一番簡単にパラパラになりました。
1.
鮭をオーブントースターでアルミホイルをひいて焼く。1,200Wで5~10分
2.
お米は炊きたてを用意。ネギを細かく切る。卵を溶いて準備しておく。
3.
お米にマヨネーズと中華スープのもとをいれ混ぜる。ここで白ごまをいれても美味しいです。
4.
フライパンにサラダ油をひいて卵を入れ完全に炒まる前にご飯、鮭、ネギを入れる。
5.
全体的に混ざったら、だし醤油を回し入れパラパラになったら完成。
https://cookpad.com/recipe/3283846
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