安い豚こまを使ってトンカツもどきを作ってみました。勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油が決め味です!
コツ、ポイント
油で揚げずに、フライパンに多めの油をしいて揚げ焼きにすると、手間いらずで簡単です。
このレシピの生い立ち
豚こまを大量に冷凍してあったので。
1.
ボールに豚こま、刻んだ大葉を入れ、塩コショウ、大葉にんにく醤油を加えて片栗粉を混ぜる。
2.
適当な大きさに丸め、中にチーズを入れる。小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしフライパンで揚げ焼きにしていく。
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