文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とろ〜ん♡ズッキーニの挟み焼き
by JCGM♡
余ったハンバーグのタネを簡単美味しくリメイク! もちろん、お好きなタネで作っても◎ 口に入れるとズッキーニがとろけます♡
コツ、ポイント
そーっと扱わないと、ぺろーんとはがれちゃうので注意です! タレは弱火で焦がさないように(^^)
材料
ズッキーニ
1本
ハンバーグのタネ
〜200g位
片栗粉
適量
☆醤油
大1
☆砂糖
大2
☆マヨネーズ
大半分
塩
少々
このレシピの生い立ち
冷凍にあったハンバーグの種と、残り物のズッキーニで一品仕上げたくて♡ 今回は豆腐と合挽き肉のハンバーグタネでした!
1.
ズッキーニを16等分にし、塩を振り置いておく。 (偶数ならいくつでも◎)
2.
1を5分ほど放置した後、水で軽く洗い流し水気を拭き取る。
3.
お好きなハンバーグのタネを8等分にし挟んで、全体に片栗粉をまぶす。
4.
油を熱したフライパンに3を並べ、両面に焼き色をつける。
5.
少量の水をいれ、蒸し焼きにする。 火が通ったら☆調味料を混ぜ合わせたものをいれ、絡めたら完成♡
https://cookpad.com/recipe/3284610
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.