文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ジェノワーズ ヴェール 18cm(6号)
by たかりょーさん
[共立て]抹茶のスポンジケーキ 型に流して焼くか鉄板で焼く
コツ、ポイント
薄力粉を米粉81gベーキングパウダー3gに変更可 製菓用抹茶パウダーは 100%の抹茶でもOK
材料
(18cm型)
全卵
150g
グラニュー糖
30g
上白糖
45g
水あめ
15g
薄力粉
84g
製菓用抹茶パウダー
6g
牛乳
36g
バター
21g
このレシピの生い立ち
12cm型ver.レシピID3284752 15cm型ver.レシピID3284835 21cm型ver.レシピID3284909
1.
[下準備] 薄力粉と抹茶を合わせて2回ふるっておく あとは[基本]ジェノワーズ参照 レシピID3279086
2.
焼成時間 160℃に再設定し35~40分焼成する
https://cookpad.com/recipe/3284867
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.