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七夕オムライス【1歳9ヶ月】
by HmamaN
七夕の夕食はオムライス。生卵アレルギーの息子も食べれるオムライスです。
コツ、ポイント
味付けの時にウスターソースを少し入れるとコクが出る気がします。トンカツソースでもOK♪
材料
(3人分)
ごはん
3膳分
●人参
半分
●玉ねぎ
半分
●ピーマン
半分
●鶏ひき肉
適量
★塩コショウ
適量
★ウスターソース
ちょろっと
★ケチャップ
フライパン2まわし
人参
3切れ
卵
5個
このレシピの生い立ち
オムライスも星形に抜いて七夕仕様に。息子は生卵アレルギーなので、卵では包まずしっかり火を通してます。
1.
●の材料を炒め、色が変わったらご飯を加える
2.
★の調味料で味付け、チキンライスを作る。ウスターソースはちょろっと入れるとコクが出ます♪
3.
人参は薄切り星形に抜いて3切れ、レンジで温めるか、柔らかく茹でます。
4.
卵は大人一人2個、こどもは一人1個。子供の分は火をしっかり通してスクランブルに。大人は普通に包みます。
5.
4で作ったスクランブルをチキンライスに飾る。天の川風に流して、星形人参をケチャップで引っ付ける。
https://cookpad.com/recipe/3285322
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