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子供もヤミツキきゅうり
by さくら11
やさいが苦手な子供がポリポリ食べるお手軽レシピです♪
コツ、ポイント
セロリでも美味しくできます。 昆布の代わりに昆布茶を入れても美味しいです。 薄めの味付けになっているのでお好みで調整してください。
材料
きゅうり
3本
酢
大1
醤油
大1
砂糖
小1
昆布
5㎝角1枚
ごま油
小1
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に困ったときの苦肉の策が子供に大ヒット!
1.
まな板の上で押しつぶすようにして裂いて割っていく。
2.
多めの塩をふってしばらく置いたら水で軽く洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取る。
3.
②と全ての調味料をポリ袋に入れて空気を抜き、冷蔵庫で6時間以上寝かせる。
https://cookpad.com/recipe/3285522
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