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キャベツと青シソの簡単ゴマあえ
by *れいぴん*
キャベツと青シソちりめんじゃこで、お酒のお供にもいいですよ。(^O^)
コツ、ポイント
今回は昆布つゆを使いましたが、普通の麺つゆでも美味しいですよ。ゴマはたっぷりがお進めです。
材料
キャベツ
1/4玉
青シソ(千切り)
5枚~
人参(千切り)
2cm位
ちりめんじゃこ
大さじ1
いりごま
大さじ1~
★昆布つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
★ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
大玉キャベツを大量消費させたくて、簡単にあえ物にしました。
1.
キャベツは太めの千切りにし、人参と一緒に軽く茹がき、水気を切っておく。(レンジで加熱してもok!です)
2.
★を混ぜ合わせておく。
3.
①と青シソちりめんじゃこ炒りごまを混ぜ、★を加えてあえたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3286208
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