塩味のとろみあんが絡まって美味しい!
お豆腐だからいくらでも食べれちゃう。
ご飯が進む一品です。
コツ、ポイント
豆腐を入れたら強火で手早く作るのがコツ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。
1.
海老は レシピID:3286196 を参照に下処理する。
3.
にんにく、生姜は微塵切り。
モロッコいんげんは茹でて切っておく。
*を混ぜ合わせておく。
4.
フライパンにゴマ油を熱しにんにく、生姜、海老を炒め海老の色が半分変わってきたら*と豆腐を加え2~3分煮る。
5.
水溶き片栗粉でとろみをつけモロッコいんげんを加え醤油を回し入れる
https://cookpad.com/recipe/3286251
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