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コリンキーのヨーグルトサラダ☆
by さぇ
ローカロリーのさっぱりサラダはいかが? ヨーグルトがマヨかチーズかという感じでいい味出してくれます!
コツ、ポイント
きゅうりに塩を振っておくと、青臭さが抜けて美味しいです。
材料
(2人分)
コリンキー
1/4個
きゅうり
1/3本
オクラ
3本
ツナ缶
1/2缶
ヨーグルト
大さじ3
アジシオ
適量(小さじ1/3くらい?)
醤油
適量(ひとまわしくらい)
このレシピの生い立ち
コリンキーはいつもめんつゆ漬けにしてしまうので、たまに違う食べ方にしたいと思って。
1.
コリンキーは食べやすいサイズのスライスに。皮は柔らかければ剥かなくてもいいです。
2.
きゅうりは薄めのスライスにして、塩(分量外)を振って少し置く。水が出てきたら軽く絞る。
3.
オクラは茹でて小口切りに。後はツナや他の材料と和えるだけです。
https://cookpad.com/recipe/3286942
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