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シーチキンとパプリカのスープカレー
by cherissa
子供向け♫簡単スープカレーです❤
コツ、ポイント
シーチキンの油で炒めた野菜はそれだけでも美味しそう♪です! 煮込まずに火が通るくらいでOK。 さっとできるから大人用と子供用の作り分けも簡単です!
材料
(2人分)
「シーチキンL」(140g缶)
1/2缶
パプリカ(赤黄)合わせて
1/2個分
玉ねぎ
1/2個
コーン(冷凍)
大さじ2
かぼちゃ
50gくらい
コンソメ(顆粒)
小さじ2
カレールー
1皿分の量
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたシーチキンを家族みんなで楽しみたくて♪
1.
パプリカは乱切り、玉ねぎはくし切り、 カボチャは5ミリくらいの厚さで一口大に切っておく。
2.
フライパンにシーチキンの油だけを入れて野菜を炒める。 *画像は倍量のものです
3.
鍋に1.5カップのお湯を沸かしコンソメを溶かす。 味は少し薄めのコンソメスープくらい。
4.
3にカレールーを刻んで溶かす。 味をみてスープとして美味しければOK。
5.
4の鍋に炒めた野菜を入れてカボチャが柔らかくなるまで3-5分くらい煮る。
6.
コーンとシーチキンを加えて一煮立ちさせたら完成♪
7.
残りの半量のシーチキンと野菜で大人用のグリーンカレーも同時に作るのはいかがですか?レシピID : 3287077
https://cookpad.com/recipe/3287029
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