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小麦粉不使用!ラタトゥイユドリア
by ★ピヨママ
ホワイトソースがなくても濃厚なドリアです。リゾットにケチャップを入れたり、鶏肉や玉ねぎを入れたりアレンジがききます。
材料
ご飯
2杯
牛乳
ご飯がかぶるくらい
ミックスベジタブルやツナ
お好みで
ガーリックパウダー
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
コンソメ
1個
ミックスチーズ
たくさん
ラタトゥイユ
適量
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの息子にも濃厚なドリアを食べさせたくて。 ラタトゥイユがなくても、リゾットに鶏肉や玉ねぎを入れて、チーズをかけて焼いても美味しいです。
1.
鍋に牛乳を熱してミックスベジタブルを解凍します。 ミックスベジタブルが溶けたらご飯を入れて煮込みます。
2.
ノンオイルツナを汁ごとくわえて、ブラックペッパーやガーリックパウダーで調味します。
3.
水分が少なくなりもったりするまで煮込みます。 焦げやすいので気をつけて。
4.
耐熱皿にオリーブオイルを塗って、リゾットをかけます。 その上に余ったラタトゥイユ、チーズをかけてオーブンで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/3287177
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