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アレンジいろいろ☆いわしのすり身
by ★チャコ姫★
揚げ物や鍋物、お吸い物、いろいろな料理に使えるいわしのつみれです(o^∇^o)ノFPがあればホント簡単に作れます☆無くても包丁で叩いたり、すり鉢を使っても作れます。
コツ、ポイント
冷凍保存もOKなので、多めに作って小分けにしておけば色んな料理に使いやすいよ(´∀`*)
材料
(作りやすい分量)
イワシ(下処理済み)
500g
玉子
2個
味噌
大さじ2
片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
昔からおばあちゃんに作ってもらってたのですが、自分も作れるようにと・・・
1.
イワシは頭と内臓、中骨を取ったものを500g用意します。
2.
①と残りの材料を全てFPに入れます。
3.
ひたすら混ぜて写真のような感じになったら完成♪
https://cookpad.com/recipe/328755
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