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めっけもん♪意外に美味!みかんパスタ
by めっけもん広場
みかんでパスタ??? 変わり風のパスタにチャレンジしました♪ #みかん#パスタ
コツ、ポイント
みかんは、1つ1つ手剥きしました。 フレッシュ感を楽しむ為に、みかんを加え、手早く調理しましょう。
材料
パスタ麺
2人分
みかん
5~6個
ベーコン
50g
玉ねぎ
半分
オリーブオイル
適量
塩こしょう
少々
■
トッピング
みかんの皮(千切り)・乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
秋の味覚のみかんをパスタに入れてみました!! みかん入りのパスタは初めてでしたが、なかなかさっぱりで食べやすかったです。
1.
オリーブオイルで玉ねぎ、ベーコンを炒める。
2.
茹でたパスタ麺を入れてサッと炒め、手剥きみかんを加えて軽く和える。
3.
塩こしょうで味を整えて出来上がり。
4.
みかんの皮の裏の白い部分を削ぎ、千切し、パセリと一緒にトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/3287562
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