文字サイズ:
小
中
大
印刷する
神楽南蛮味噌
by sachi◡̈♥︎
御飯がススム、辛口の南蛮味噌^_^
コツ、ポイント
焦がさないように、炒める時によく混ぜながら炒めること。
材料
神楽南蛮(ピーマンサイズ)
2個
砂糖
大さじ1
白味噌
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1
ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
おむすびカフェで、神楽南蛮味噌のおにぎりを食べたらとても美味しくて、お家でも御飯のお供に作りたいなと思い作ってみました◡̈♥︎
1.
ピーマンサイズの神楽南蛮をみじん切りに。ヘタの部分だけは捨てて、ワタや種は使います^ ^
2.
ゴマ油を適量しいたお鍋に みじん切りにした神楽南蛮と砂糖を神楽南蛮がしんなりするまで炒める。
3.
お味噌を加え、焦げないように混ぜながらよく炒める。
4.
お味噌がよく絡まったら、みりん醤油で照りを出したら完成。
https://cookpad.com/recipe/3287635
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.