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ヘルシー♬焼きトマトのしらすチーズ乗せ
by まあまま☆0403
相性が良く定番なトマト,しらす,チーズを使ったヘルシーで栄養たっぷりな一品です 焼きトマトで旨味もダイエット効果もup♡
コツ、ポイント
トマトをじっくり焼いて甘味を引き出します フライパンに入れたら必要以上動かさないと綺麗に焼けます^^
材料
(2人分)
トマト
大2個
釜揚げしらす
25㌘
ピザ用チーズ
40㌘
塩
少々
オリーブ油
大さじ1/2〜
乾燥パセリ
少々
(粗挽き黒胡椒)
お好みで
(パルメザンチーズ)
お好みで
このレシピの生い立ち
最近トマトに苦手意識が現れだした娘に*ピザをイメージしてしらすチーズでヘルシーに♪
1.
トマト1個はへたを取り除いて横に半分に切ります
2.
フライパンにオリーブ油を熱してトマトの切り口を下にして焼きます 中火で2~3分程したら上下を返して更に2~3分程焼きます
3.
トマトの上表面に塩少々ふり、ピザ用チーズ⇨しらすを乗せ、蓋をしてチーズがとろけるまで蒸し焼きします
4.
器に盛り仕上げにパセリを少々かけて出来上がりです お好みで粗挽き黒胡椒や粉チーズをかけても☆
5.
*komutatataさん 間違えてコメ無しで載せてしまいました(T_T) ご免なさい(/_;) 改めて‥ ↓
6.
チーズ上乗せ食べやすくて美味しそう♡熱々で美味しくたべて貰えて嬉しい♬何時も素敵に有り難う(*´˘`*)
https://cookpad.com/recipe/3288327
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