レンジでいつでも簡単にプリン♡
メープルシロップがあればカラメルソースも別で作る必要なし!
シンプルイズベスト!
コツ、ポイント
しっかりめのプリン。柔らかいほうがよければ豆乳50cc足してください。
甘みも、カラメルソースなどをかけると思うので控えめにしてます。
2020.4追記
メープルシロップはコストコのものを使用しています。普通のものよりも風味が強いです。
このレシピの生い立ち
ジャンボシリーズ。デザート編
1.
材料を全部混ぜる。泡立っても大丈夫!
*コツ*
卵だけを先に溶いておくと、漉すときにスムーズです♡
2.
茶漉しなどでプリン液を漉して器に入れる。今回は大きな器ひとつにどーん!!
3.
ふんわりラップしてレンジで加熱。300Wで陶器の入れ物で約5分。小さいものだと4分弱。表面が固まったらOK
4.
器の素材・厚みやレンジ機種によって加熱時間は前後します。
不安な時は加熱時間を短めに区切って様子を見ながら調整を。
5.
頂いたレポより。
200wで7〜8分、500wだと3分30秒くらい。
追加加熱は30秒位で区切りながらして下さい。
6.
粗熱取れたら冷蔵庫で冷やしてね。
メープルシロップをかけるなり、カラメルソースをかけるなりして召し上がれ♡
7.
豆乳→特濃牛乳に変更で一気にリッチな味わいに。生クリームでも♡
甘味も増やしたほうがバランス良いです。
8.
◎豆乳
イソフラボン
大豆タンパク
レシチン
サポニン
オリゴ糖
フィチン酸
ビタミンB群
ビタミンE
カリウム
10.
2017.1.10
祝♡つくれぽ200件。
たくさんの方に作っていただきました。ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/3288556
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