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炊飯器で♫簡単♪ しめじの コーンご飯!
by 331ミミイ
コーンの甘味にしめじの風味が広がる炊き込みご飯です(^^)! 炊飯器で簡単、おまかせです♪
コツ、ポイント
調味料は、炊く直前に入れて下さい! 調味料を入れたら直ぐに具材を乗せて、混ぜずに炊いて下さい! 混ぜると、お米に火が均一に通らなくなります。 炊けたら、混ぜてから蒸らして下さい!
材料
(お米2合分)
お米
2合
コーン(茹でたトウモロコシでも、缶詰めでも)
400gほど(トウモロコシ2本分くらい)
しめじ
1株
玉ねぎ
2分の1個
コンソメ
3個
バター(またはマーガリン)
15g
塩
2摘まみ
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
茹でたトウモロコシを使いたかったので! 炊飯器におまかせの、炊き込みご飯にしました(*^^*)
1.
お米を研いで、2合の線まで水を入れて、浸けておく。(夏なら30分、冬なら1時間ほど)
2.
玉ねぎは、みじん切りにする。
3.
しめじは石突きを切り落とす。
4.
炊く直前に、バターと塩コショウ、軽く割ったコンソメを入れる。
5.
具材を乗せて、混ぜずに直ぐに炊く。 ※いつも通り、普通に炊けばOKです!
6.
炊き上がったら、ご飯と具材をよく混ぜて、保温のまま15分程蒸らす。
7.
今回は、レシピID:3284763の、茹でたコーンを使いました!
https://cookpad.com/recipe/3288757
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