文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HMで簡単☆小松菜パウンドケーキ
by 息子専属☆調理師
綺麗な緑色のふんわりパウンドケーキ♪野菜嫌いな子供達のおやつにお野菜スイーツを!
コツ、ポイント
今回砂糖はこっくり甘い三温糖を使用。お好みで砂糖の種類や量は調節を!オイルもお好みで、バターやマーガリン、オリーブオイルでも。
材料
(パウンドケーキ型1台分)
小松菜
2/3束
ホットケーキミックス
200g
バナナ
1本
プレーンヨーグルト
80g
卵
1個
砂糖
40g
ココナッツオイル
大さじ3
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
緑のお野菜が苦手な子供達に美味しくお野菜を食べてもらいたくて!
1.
材料を準備する
2.
型にオーブンシートを敷き、オーブンを180℃に予熱する
3.
鍋で小松菜を湯がき、冷水にさらしたら、しっかり水を絞りざく切りにする
4.
ミキサーに、ヨーグルトと③の小松菜を入れて撹拌する
5.
④にバナナ、卵、砂糖を加え、さらに撹拌する
6.
ボウルに⑤を移し入れ、ホットケーキミックス、ベーキングパウダー、ココナッツオイルを加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる
7.
型に⑥を流し入れ、予熱したオーブンで35〜40分焼く
8.
竹串で焼き上がりをチェックしたら、型から外し冷まして出来上がり!
9.
こちらは、にんじんバージョン! レシピID:3277676
https://cookpad.com/recipe/3289866
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.