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昔から作っている定番の、沖縄のくふぁじゅーしー(固い炊き込みご飯の意)です。 柔らかいのはぼろぼろじゅーしーと言います。おじやみたいなのですね^^ 各家庭によって多少具材や味付けが違うのでひじきBでレシピアップしてみました(*^_^*)