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スピード献立★さっぱりネバトロでモリモリ
by ユッユ
包丁を使わず、休日のランチに! 夏バテや風邪の食欲ない時でもペロリと食べられちゃいます♪
コツ、ポイント
梅干しかカリカリ梅のふりかけをいれるとサッパリして食欲増します。 キムチと胡麻油をたらして、韓国風にしても美味しいですよ★
材料
(大人2人+子ども1人)
まぐろたたき
100グラム~お好みで
長いも
10~15センチ
納豆
2パック
めかぶ
1パック
カリカリ梅ふりかけ
適量
のり(焼き海苔、味付け、韓国のりなんでも)
適量
梅干し
適量
ごま
適量
醤油
適量
白だし(とろろ用)
小さじ半分
ネギ
5センチ程
やさしいお酢(普通のでも可)
適量
このレシピの生い立ち
外は暑いし、作るのも面倒! 風邪で食欲のないパパのために作りました。食欲ないはずが、完食です。
1.
長いも太さによりますが、5~10センチくらいをすりおろして白だし小さじ半分と青のり入れて混ぜます。
2.
残りの長いも1センチくらいの角切りにします。
3.
ご飯にやさしいお酢(普通のでも可)を適量入れて混ぜます。
4.
ネギをみじん切りにします。まぐろのたたきと混ぜてものせてもどちらでも。
5.
お皿にご飯をもり、たたき・長いもの角切り・めかぶ・とろろ・納豆を盛り付けます。
6.
真ん中に梅干し又はカリカリ梅のふりかけをのせます。最後にごまとのりをふりかけて完成!
7.
このふりかけが気に入ってて、使いました!
https://cookpad.com/recipe/3291430
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