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8割ミルクがおいしい☆うちのカフェオレ
by shokoscafe
インスタントコーヒーの粉で喫茶店の味になります♪(cafeというより喫茶店^^)アイスにしてもおいしいです☆
コツ、ポイント
電子レンジで暖めるよりはるかにおいしいので洗い物が出て面倒でもこの方法でいつも作ります。牛乳が余るともったいないので1をする前にcupに一旦牛乳を入れて(cupの7割位まで)量を量ってからミルクパンで温めます。
材料
(1人分)
インスタントコーヒー
ティースプーン1杯
牛乳
130~150cc
お湯
30~50cc
砂糖(お好みで)
ティースプーン1杯
このレシピの生い立ち
カフェオレ大好きで、適当に作っているうちにこの作り方と分量が定着しました。コーヒーは絶対におとす派なんですが、カフェオレはインスタントの粉使った方が好みの味になるみたい。。
1.
cupにインスタントコーヒーの粉と1cm位までお湯を入れてかき混ぜます。この時にお好みで砂糖も入れます。
2.
ミルクパンで牛乳を温めます。沸騰して水面が鍋2/3位まで上昇したタイミングで火を止めます。(空気が入っておいしい)
3.
牛乳を1のcupに注いで出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/329148
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