文字サイズ:
小
中
大
印刷する
濃厚抹茶マドレーヌ
by はちみつかなこ
抹茶香る、ほろ苦い大人味のマドレーヌ。しっとりふんわり、やさしい口当たりです。抹茶好きな方は是非♡
コツ、ポイント
薄力粉90g、抹茶10gでもおいしくできます。抹茶15gは、本当に抹茶が好きな方向けです。苦味もありますが、お店のより濃厚でおいしいです♡
材料
バター
100g
砂糖
70g
卵
2個
薄力粉
85g
抹茶
15g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
濃厚抹茶パウンドケーキ(レシピID:3102434)に続く、濃厚抹茶シリーズ。
1.
バターはレンジでチンして、完全に溶かしておく。
2.
ボウルに砂糖と卵を入れ、よく混ぜる。
3.
薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる。
4.
溶かしバターを少しずつ入れ、つやが出るよう、練らないように混ぜる。
5.
冷蔵庫で1時間、生地を休ませる。
6.
型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3291562
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.