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~はまぐりのお吸い物~
by kuu
お味噌汁もいいですが、お吸い物も美味しいですよね。朝ご飯にはお味噌汁、晩ご飯にはお吸い物って感じですか???
コツ、ポイント
具はいろいろいけますね!お餅を入れて、雑煮にしても美味しいよ!
材料
(2人分)
はまぐり
7~8個
えのきだけ
一袋
ねぎ
適量
出し汁
カップ31/2
□醤油
大さじ11/2
□塩
小さじ2/3
□酒
大さじ11/2
このレシピの生い立ち
1.
出し汁に、はまぐり、えのきだけを入れる。
2.
1が湧いたら、□の調味料を加える。 (塩加減はお好みで)
3.
はまぐりが開き、少しすればできあがり。ねぎを入れていただきましょう。
https://cookpad.com/recipe/3291
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