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胡瓜の食べるラー油和え
by Namapuキッチン
胡瓜が安い今、作って冷蔵庫で冷やして食べましょう♪
コツ、ポイント
すり胡麻も忘れずに加えます。 昼間作って冷蔵庫で冷やして、夜に食べると美味しいです。
材料
(2本分)
きゅうり
2本
■
調味料
食べるラー油
大0.5〜1
すし酢、醤油
各大1
砂糖(三温糖)
小匙1/3〜1/2
鶏がらスープの素、ごま油
各少々
このレシピの生い立ち
食べるラー油が安く売っていたので…。
1.
胡瓜を横5等分に切り、縦半分に切って蛇腹切りする。塩を少々入れて混ぜる。
2.
その間に調味料を混ぜておきます。
3.
胡瓜がしんなりしたところで、調味料と和えます。
https://cookpad.com/recipe/3292005
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