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胡瓜大量消費★おつまみに★胡瓜豆板醤あえ
by ayakotchen
豆板醤のピリ辛とゴマ油でご飯がすすみます(*^^*) ビールのお供にも最適☆ 祝つくれぽ300人 ありがとうございます
コツ、ポイント
豆板醤の量はお好みで。醤油や味の素は入れても入れなくても美味しいですよ(*^^*)
材料
キュウリ
3本
塩
小さじ1ほど
◎豆板醤
大さじ1(お好みの量で)
◎ゴマ油
適量
◎醤油
小さじ1ほど
◎味の素
お好みで
◎ゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
大好きな豆板醤とごま油で、沢山貰った胡瓜を消費しようと思い、毎年夏に活躍の一品です(*^^*)
1.
キュウリは乱切りにして塩をまぶし、軽く揉んでしばらく放置。 しんなりしてきたら軽く水洗いして、よく水を切ります。
2.
◎を合わせておき、そこに1の胡瓜を入れよく混ぜます。
3.
20分ほど冷蔵庫に置いておいたら、、かんせー(*^^*)
4.
皆様、たくさんのアクセス、そしてつくれぽありがとうございます(*^^*)
5.
2017年8月7日のクックパッドニュースに取り上げてもらえました!
6.
2020年8月5日のクックパッドニュースで取り上げてもらえました(^^)
7.
沢山の方に作って頂きつくれぽも300を超えました。 ありがとうございます(^^)
https://cookpad.com/recipe/3292300
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