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簡単な前菜を作りたく、カプレーゼのトマトを旬の桃に変えてみたらどうかと思い試したら旨かったので。冷製パスタにしても抜群かと。バジルや白ワインビネガーを入れても間違いない味になります!とにかく簡単で絶賛される前菜です!