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めかじきのオイル煮
by リンナイ
リンナイのコンロで作る楽楽レシピ♪ 魚の味をギュッととじこめた、ふっくらやわらかな手づくりツナ缶風です。
コツ、ポイント
リンナイのココットダッチオーブン(RBO-D1V)を利用したレシピです。
材料
(3人分)
めかじき
3切れ
オリーブ油
350ml
ニンニク(みじん切り)
1片分
■
(A)
塩
小さじ1/2
白粒コショウ
小さじ1
ローズマリー
1枝
ローリエ
1枚
マスタード
適宜
このレシピの生い立ち
リンナイのガスコンロの機能を利用したレシピをご紹介!
1.
このレシピはリンナイのココットダッチオーブンを活用したレシピです。
2.
めかじきは塩(分量外)をふり、30分ほどおく。
3.
ココットダッチオーブンにめかじきとオリーブ油、ニンニク、Aを入れる。
4.
蓋をしてグリルに入れる。
5.
「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する
6.
好みでマスタードを添える。
https://cookpad.com/recipe/3292910
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