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キノコのバター醤油パスタ大葉風味
by すぴーどくっく
鎌倉パスタのキノコのバター醤油パスタを再現しました!
材料
(一人分)
しいたけ
3本
しめじ
1/4カット
エリンギ
50グラム
醤油
小さじ1杯
だし汁
200㏄
大葉
8枚
バター
10グラム
このレシピの生い立ち
大嫌いな大葉を克服したくて作ってみました。
1.
エリンギとしめじ、ささみを食べやすいサイズにカットします。
2.
大葉を2ミリ間隔で、カットします。
3.
フライパンにバターをのせ、キノコ達を炒める。
4.
だし汁、醤油を入れ中火で6分くらい煮込む。
5.
パスタを入れ弱火で3分程度煮込んで、大葉をのせれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3293865
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