文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スイートピクルスとモツァレラの生ハム巻き
by mamren
スイートピクルスの甘みと酸味を、モツァレラチーズがやさしく包みます。ワインにもビールにもぴったりです。
コツ、ポイント
スイートピクルスを千切りにするのがポイント!千切りの太さはお好みで。 貝割れ入りと貝割れなしをバランスよく盛りつけると、かわいい感じになると思います。
材料
(2,3人分)
生ハム
5枚
スイートピクルス
2本
モツァレラチーズ
1/2コ
貝割れ大根
適量
つまようじ
10本
このレシピの生い立ち
おいしいスイートピクルスを頂いたのですが、そのままではたくさん食べられないので、オードブルにしてみました。
1.
モツァレラチーズをスライスします。スイートピクルスは太めの千切りにします。
2.
生ハムの左端に合わせて、モツァレラチーズとピクルスをのせます。
3.
左からくるくると巻いていきます。ちょっときつめに巻くとうまくいきます。
4.
巻き終わり。
5.
巻き終わりの部分に、つまようじを2本刺して、真ん中を包丁でカットします。
6.
貝割れ入りは、写真のように貝割れの葉が上下にくるように配置して巻きます。
7.
盛りつけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/3293890
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.