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簡単!鶏むね肉の ケチャップ チーズ焼き
by 331ミミイ
ケチャップと粉チーズで簡単、鶏むね肉焼きです! チーズの塩気とコクが、鶏肉に絡みます(^-^) お弁当のおかずにも♪
コツ、ポイント
小麦粉をまぶすと、鶏肉がしっとり柔らかく仕上がります(^-^) ケチャップ、粉チーズを入れるときは、一旦火を止めると、落ち着いて出来ます! 写真は、パセリをかけました!
材料
(鶏むね肉1枚分)
鶏むね肉
1枚
┗クレイジーソルト(無ければ塩)、胡椒
少々
┗小麦粉
適量
サラダ油(焼き用)
適量
ケチャップ
大4
粉チーズ(パルメザンチーズ)
大3
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を、美味しいおかずにしたかったので(*^^*) パルメザンチーズ入りで、ナポリタン風の味付けにしました♪
1.
鶏肉は、一口大の削ぎ切りにして、クレイジーソルト(または塩)と胡椒をふる。
2.
鶏肉に、小麦粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、余分な小麦粉を落とした鶏肉を焼く。(中火~強火)
4.
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目が付いたら、弱火で中まで火を通す。
5.
鶏肉に火が通ったら、一旦火を止め、ケチャップ、粉チーズを入れる。
6.
再び火をつけて、全体を混ぜながら、調味料を絡める。
7.
2015/08/24、話題のレシピになりました^^♫ 皆様、ありがとうございます♡
8.
2020年3月4日「お弁当」のカテゴリに掲載して頂きました(^-^)✿ 感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/3293920
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