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♡カボチャのとろとろホットプリン♡
by naaaakfam
小さめのカボチャをもらったのでまるごとプリンにしてみました。温かいデザートでお召し上がりください☆
コツ、ポイント
くり抜くのが大変です。頑張ってください!
材料
(小さめカボチャ1個分)
小さめカボチャ
1個
無塩バター
20㌘
砂糖
10㌘
卵
1個
クリームチーズ
30㌘
このレシピの生い立ち
小ぶりのカボチャをもらったのでまるごとデザートにしちゃえ〜と思い作ってみました。あったかアツアツ、とろとろで召し上がれ〜♡
1.
カボチャの上部を切り落とします。
2.
頑張って中身を繰り出します。私はまず包丁で切り込みを入れました。
3.
切り込みが入ったところをスプーンでめくり上げていきます。
4.
ある程度掘り起こしたら可食部と廃棄部に分けます。
5.
再度残りの可食部を包丁でめくり落とす感じで取っていきます。
6.
こんな感じになりました。ここまでの工程、けっこう大変です。手を切らないようにしてくださいね。
7.
くり抜いた部分を耐熱容器に入れてるレンジで加熱します。700㍗で2分半加熱しました。マッシャーで潰します。
8.
バター・砂糖・卵を入れて混ぜます、
9.
混ぜ終わりはけっこうゆるいです。でもこれでOKです。
10.
カボチャの中に流し入れます。
11.
上にクリームチーズを乗せます。
12.
フタをして焼き上げてくたさいね。 180度で30分焼きます。
13.
こちらのクリームチーズを使いました。クリームチーズはなくても大丈夫です。
https://cookpad.com/recipe/3294424
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